Estratto vaniglia

Estratto vaniglia fatto in casa!
Il mio è pronto... Il vostro?....👍👍👍
Ricetta di giallozafferano

Incidere nel senso della lunghezza due  o tre baccelli di vaniglia e grattare via i semi utilizzando il dorso del coltello.
A questo punto tagliare a pezzi i baccelli.
Mettere il tutto in un vasetto sterilizzato ed aggiungere 250 ml di vodka.
Chiudere, agitare e mettere in luogo asciutto e buio per circa un mese.
Agitare il vasetto 2 o 3 volte la settimana, a poco a poco il liquido diventerà sempre più scuro.
Dopo un mese apritelo per sentirne l’odore: se sentirete solo la vaniglia, e non più l’alcol, il vostro estratto è pronto.