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Chi sono

 > Sono Sandra Baldelli, in arte Sandrocchia, e vivo in una splendida cittadina umbra, Città di Castello.

> Insegnante in pensione, da sempre innamorata della cucina in tutte le sue sfaccettature, prediligo materie prime semplici del territorio e piatti della tradizione, ma amo anche modernizzarli ed adattarli ai gusti di oggi.

> Questo piccolo blog nasce con l'unico scopo di salvare le piccole cose che cucino ogni giorno e che condividevo virtualmente su Facebook. Inserirò anche ricette di amiche perché credo profondamente nella condivisione.

> Benvenuti nella mia cucina!

> _Sandrocchia Infarinata_



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